Рецепт Buldak

Состав:

• 250 г куриные бедра, нарезать 8-10 секций
• 2 столовые ложки Чонг дзю (анг CIU)
• 2 столовые ложки поджаренного кунжута
• оливковое масло
• 1 лук-порей, мелко нарезанный
• соль, сахар, и перец черный молотый по вкусу
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда

Соус Ингредиенты:

• Половина частей сверстников, нарезанные кубиками
• 1/2 лук, нарезанный кубиками
• 2 зубчика чеснока, geprak, нарезанный
• 3 столовые ложки kochukaru (молотый красный перец)
• 2 халапеньо (можно заменить зеленый перец), нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка меда
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка желтой горчицы пряный

Как сделать:

• Добавить курицу в большую миску, добавить соевый соус, сахар, мед, анг ХИК, соль, перец порошок.
• Мариновать в холодильнике в течение около 30 минут.
• Смешайте все компоненты соуса в блендере.
• Удалите цыпленка из холодильника и стоком. Смешайте курицу с соусом, который был сглаженной.
• Нагрейте оливковое масло в сковороде по вкусу, положить соус вместе с курицей, жаркое движения до готовности.
• Подавать с окроплением кунжутом и зеленым луком.